Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Az újév előestéjén szeretnék különleges hangulatot teremteni, és belemerülni a fejemmel. Ha azt szeretné, hogy varázslat legyen a levegőben, előre figyeljen minden részletre, még az asztalra kerülő ételeket is át kell telíteni az újév szellemével. Ilyen ünnepi finomság lehet egy gyönyörű zselé, amely a csíkos újévi cukorkákra emlékeztet.
Egy fényes finomság elkészítése nagyon egyszerű, csak az a fontos, hogy légy türelmes, és várd meg, amíg minden réteg megkeményedik. Ez a zselé kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak, és felvidítja a vendégeket.
Hozzávalók:
- forraló víz;
- sűrített tej;
- zselatin;
- málnalekvár szirup bogyók nélkül;
- fehér szeszes ital – opcionális;
- poharak és cukorkaformák.
Főzés.
A zselatint feloldjuk forró vízben, ízlés szerint adjunk hozzá sűrített tejet, hogy fehér folyadékot kapjunk, ha szükséges, adhatunk hozzá fehér lúgot, az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak zselatin csomók.
Készítsen zselét a piros réteghez: oldja fel a zselatint forrásban lévő vízben, adjon hozzá málnaszirupot, keverje jól el.
Zsírozza ki a formátkis mennyiségű szagtalan növényi olajat, távolítsa el a feleslegét egy szalvétával. Öntsük az első réteg fehér zselét, tegyük 15-20 percre a fagyasztóba, távolítsuk el, öntsük a következő réteg zselét, és helyezzük el a tálat ismét a fagyasztóba, ismételjük, amíg a tartály megtelik.
Vegye ki a fagyasztott edényt a formából úgy, hogy egy lapos tányérra fordítja. Az ételből kétféle változatot készíthetsz, az egyikből egy egész darab lesz, a másikból pedig pogácsaszaggatóval kiszaggatható édességeket. A formát forró vízben kell előmelegíteni.
A karácsonyi zselét tejszínhabbal és mentalevéllel is díszíthetjük. A fehér és a vörös réteghez likőrt is adhatunk, de egy ilyen finomság jobban megfelel a felnőtteknek, mint a gyerekeknek. Ahhoz, hogy megtudja, mennyi zselatint kell hozzáadnia, alaposan tanulmányozza át a csomagolást: ezt az információt a termék gyártója jelzi.
Élvezze a finom zselét, és érezze jól magát az újévi ünnepek alkalmával!
